Luogo di produzione: Fraz. Tre Rivi,87 – Monteu Roero (CN)

Valori nutrizionali (valori medi per 100 g):
Energia                                        1369 kJ 322 kcal
Grassi                                            0 g
di cui acidi grassi saturi            0 g
Carboidrati                                  80 g
di cui zuccheri                            80 g
Fibre                                              0 g
Proteine                                        0,5 g
Sale                                                0,028 g